Wenn Sie die asiatisch inspirierte Küche mögen, dann wird Sie dieser Glasnudel-Beef-Salat begeistern!
Es gibt unzählige Varianten der Zubereitung, aber eines haben sie alle gemeinsam: Das Gericht ist unkompliziert, gut vorzubereiten und vielfältig in den Zutaten. Ganz nach Ihrem Gusto können Sie den Glasnudel-Beef-Salat mit z.B. gehackten Nüssen garnieren, mit oder ohne Koriander zubereiten, Chili hinzufügen oder weglassen.
Das Fleisch (ich verwende ein Rindsfilet) medium anbraten, etwas ruhen lassen und in dünnen Tranchen auf dem Glasnudel-Beef-Salat anrichten.
