Die Zucchetti-Streifen mit Rohschinken belegen, Pesto aus Thymian, Basilikum, Rosmarin und Peterli draufstreichen und mit Tomatenwürfeln und Mozzarella aufrollen. Nach kurzer Kühlzeit lassen sich kleine Rondellen schneiden, die nicht nur aussergewöhnlich aussehen, sondern auch unglaublich gut schmecken